Trattoria do Sargento

É uma casa italiana que serve comida boa e farta em um clima descontraído. Ao entrar no local logo se nota o teto, que é todo decorado com várias camisetas penduradas. Nas paredes há diversas fotos antigas (quase mumificadas) de pessoas conhecidas que já passaram por lá.
Estávamos em 4 pessoas (Eu, Batata, Feijão e… Berinjela!), sentamos e já recusamos o Couvert, que até acho gostoso mas R$ 9,00 por pessoa aumenta consideravelmente a conta no final.

Pepino:

Os pratos são bem generosos, pedimos uma Salada Pequena e um Filet à Parmegiana para nós 4. Sugestão: Peça ajuda aos garçons se estiver em dúvida quanto ao tamanho dos pratos.
Bom, rapidamente chegou a “Saladinha”: Folhas grandes de alface, fatias de tomate-mutante-vitaminado, palmito, berinjela, pimentão e muzzarela de búfala. O molho é feito basicamente com azeite, mostarda e muito alho.
Curto muito essa Salada, principalmente a berinjela e o pimentão que pegam bem o sabor do molho (fico caçando eles na Salada). Acompanha deliciosas e crocantes torradas de alho.

Eu já estava razoavelmente satisfeito quando chegou a Parmegiana, mas ver aquele queijo derretido banhado no molho vermelho me deu forças para continuar a comilança.
O Filet à Parmegiana estava bem macio e lotado de queijo derretido, tinha tanto queijo que em algumas garfadas eu nem puxava a carne, só o queijo e o mergulhava no molho (meraviglioso!). Acompanha arroz e batatas fritas cortadas em tamanho grande.

Saí de lá gordo mas feliz. Tão gordo que não consegui jantar, aliás agora são 23:00 horas e minha pança ainda está cheia! Os atendentes foram bem prestativos e os pratos chegaram bem rápidos. Os preços parecem altos mas compensam porque servem várias pessoas. Hoje extrapolamos um pouco na quantidade mas é porque o Feijão come tudo que não se mexe, se mexer taca shoyu bem.

Preço:
Salada Especial Pequena R$ 48,00
Filet à Parmegiana R$ 76,00
Suco R$ 5,50

Vallet:
Sim e não é cobrado

Local:
Rua Pamplona, 1354 – Jardim Paulista

Site:

http://www.trattoriadosargento.com.br

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3 Respostas to “Trattoria do Sargento”

  1. YumiNaMesa Says:

    Muito interessante essa parmegiana, hein? Acho que vou ter que prová-la um dia…

    Você já ouviu falar do Augustu’s, um boteco na Chác. Sto Antonio? Lá tem uma parmegiana muito caprichada. Arrisco dizer que é uma das melhores de SP. A parmegiana grande (dá para ver pela foto que é mais ou menos do mesmo tamanho da Trattoria do Sargento) sai uns R$45.

  2. Feijão Says:

    É difícil matar minha fome. Esse prato matou. Fucking A. (Y)

  3. batataepepino Says:

    Pepino:
    Opa, anotado! Adoro Parmegiana!

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