Matriz Hamburgueria Bar

Essa semana faremos uma série de postagens seguidas sobre nosso lanche predileto: O Hambúrguer. Nossa jornada à la Super Size Me começou no Chico Hambúrguer e por enquanto tudo corre bem.

Nosso segundo Post vai para a Matriz Hamburgueria Bar, uma das várias (e excelentes) opções gastronômicas da Rua Dr. Mário Ferraz. A chef Débora Damin, ex-sócia do The Fifties, é quem prepara o cardápio da lanchonete, com pratos inovadores (o de Bacalhau, por exemplo) e outros bem parecidos com as de sua ex-casa.
O lugar é amplo, com diversas fotos de cenas urbanas de São Paulo penduradas na parede. Há também um pequeno deck de madeira com algumas mesas que dão de frente para rua.

Batata:

Fomos com a família do Pepino. Para começar pedimos uma porção de fritas e maionese extra. Chegaram super rápidos e logo partimos para devorar as batatas (que consideramos uma das melhores da cidade), douradas e crocantes. Como uma só não foi suficiente para aplacar nossa fome, pedimos outra porção. A maionese, caseira, era gostosinha e batida com salsinha.
Depois de tantas batatas eu e o Pepino pedimos o Pic Matriz e dividimos. Vem com Hambúrguer de Picanha de 150 gramas, alface e cebola picadas, queijo e molho rosé especial. Que delícia! A carne veio no ponto certo, o toque da alface picadinha encanta e esse molho é maravilhoso!

Os atendentes foram muito prestativos e todos os pedidos chegaram rápidos, um pouco influenciado, claro, pelo fato da lanchonete estar meio vazia nesse sábado chuvoso.
A casa oferece um lanche diferente, tendo o sabor e o equilíbrio de seus ingredientes como diferenciais. É um Hambúrguer moderno.

Preço:
Porção de Fritas R$ 10,90
Maionese Extra R$ 2,10
Pic Matriz R$ 16,90
Suco R$ 4,90

Vallet:
Sim R$ 10,00

Local:
Rua Dr. Mário Ferraz, 404 – Itaim

Site:
http://www.matrizhamburgueria.com.br

Tags: ,

5 Respostas to “Matriz Hamburgueria Bar”

  1. YumiNaMesa Says:

    É o ângulo, ou o hambúrguer é imenso?

    Ow, quando precisar, posso te passar o telefone do hepatologista.

    • batataepepino Says:

      Batata:
      Eu também percebi isso. Tem uma camada entre a salada e o queijo que eu não sei o que é e dá a impressão do hambúguer ser enorme. Ele é grandinho mas nada que fuja do padrão.

  2. lilicasinger Says:

    Eu gosto bastante da Matriz Hamburgueria! Lá tem uns lanches muito bons também, alem dos hamburgueres! Gostei da saga de vocês! no fim da semana vocês podem colocar um Top 5 (proibidos de deixar o Ritz de fora, hein?!).

    • batataepepino Says:

      Batata:
      Nunca experimentei lanche, só hambúrguer e cachorro quente. Vou tentar da próxima vez.
      Huumm … concerteza o hambúguer do Ritz é um dos melhores ! E o bolinho de arroz também !

  3. batataepepino Says:

    Preço Atualizado:
    Porção de Fritas R$ 11,20
    Maionese Extra R$ 2,40
    Pic Matriz R$ 18,60

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: