Katz´s Deli

Conhecemos essa Delicatessen graças a uma dica da Elisa, do delicioso Blog Yumi Namesa.
O lugar, caótico e (muito) cheio, funciona mais ou menos assim:
1. Escolha um Atendente-Preparador e fique na fila dele (cada um tem a sua).
2. Aguarde pacientemente, pois o preparo demora.
3. Aguarde mais um pouco e torça para que o Atendente-Preparador não mude de lugar e forme uma nova fila (aconteceu comigo).
4. Chegando sua vez, faça seu pedido e deixe uma gorjeta na caixa que se encontra no balcão (assim você será agraciado com uma generosa amostra da carne).
5.  Em seguida, aceite (ou não) a inclusão de mostarda no lanche e um prato de picles, como acompanhamento.
6. Tenha sorte e encontre uma mesa.
7. Seja feliz.

Pepino:

Pedimos o clássico Katz’s Pastrami, um sanduíche deveras impressionante.
Nele encontramos como ator principal o Pastrami, macio (de desmanchar na boca) e abundante. Seu sabor, levemente defumado, é único, intenso, em nada parecido com o que encontramos nas padarias daqui.
Como atores secundários (mas não menos importantes) temos o pão de centeio, a picante mostarda caseira e o picles, em diferentes estágios de formação.

Esfomeados, pedimos também o Rueben, que é feito de Corned-Beef (carne bovina tratada em salmoura e posteriormente fervida em vinagre em fogo lento), queijo suíço e chucrute. Esse sanduíche estava bom, porém nem chegava perto da explosão de sabor que o Katz’s Pastrami oferecia.

Saímos de lá completamente satisfeitos. Acredito que para casais normais um só lanche já está de bom tamanho. Sem dúvida um programa imperdível em NY, altamente recomendado.

Preço:
Katz’s Pastrami $ 14,95
Rueben $ 15,75
Acrescentar Tax + Tips (Gorjeta)

Local:
205 E Houston St.

Site:
http://www.katzdeli.com

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4 Respostas to “Katz´s Deli”

  1. YumiNaMesa Says:

    Olá! Outro dia eu estava vendo um dos programas do Anthony Bourdain em NY. Ele foi no Katz’s comer o sanduíche de pastrami… Fiquei morrendo de vontade… Até chamei meu pai para ver o “melhor sanduíche de pastrami que comi na minha vida”.
    Vocês foram o Russ and Daughter’s que fica quase ao lado? Lá tem um dos melhores bagels com cream cheese e salmão defumado!!!

  2. batataepepino Says:

    Batata:
    Realmente foi o melhor sanduíche de pastrami que comemos! Era muito bom e farto!
    Depois dos dois sandubas gigantescos no Katz´s, a única coisa em que pensamos foi na cama do hotel. Fica pra próxima!

  3. mrcs Says:

    Por aqui não existe nenhum pastrami que chegue perto desses que voces comeram? Já experimentei do falafa bar&deli e do Burger Map.

  4. Pepino Says:

    Tb nunca vi um pastrami sequer parecido por aqui… =\
    experimentei recentemente do Ak Vila, que é até bom, mas…

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