Bueno

O Bueno (um dos meus locais favoritos no bairro da Liberdade) começou a funcionar também na região da Paulista, por enquanto apenas no horário do almoço.
A ambientação foge completamente do esquema “roots” que reina no primeiro estabelecimento do ex-Sumotori Fernando Kuroda. Está tudo mais aclarado e simples.

Pepino:

Agora no cardápio prevalecem os Teishokus (pratos executivos), sendo quatro principais (Salmão Grelhado, Frango Empanado ao Molho Ponzu, Curry e Croquete de Batata com Carne) e duas sugestões variáveis ao dia.
Eu escolhi uma das sugestões, meu precioso, o Buta no Kakuni – pedaços de pancetta ou, como no dia da visita, costela de porco cozidos no molho shoyu por horas e horas até quase derreter –, que aqui vêm acompanhados de Arroz, Missoshiru, Ovo com Nirá, Berinjela com Missô e Pepino agridoce. Tudo muitíssimo bem preparado. É um prato que sempre desejei que existisse no “antigo” Bueno.

Tive um atendimento simpático e rápido, mas quando o movimento aumentar (e deve ser logo) acho que uma só pessoa não deve dar conta do salão.
Mal abriu as portas e já me conquistou. Ainda trabalho por perto, baterei cartão na certa!

Preço:
Buta no Kakuni R$ 29,00
Chá Verde gelado R$ 4,50

Vallet:
Não tem

Local:
Alameda Santos, 835 – Cerqueira César

Site:
Acho que não tem

Anúncios

Tags:

8 Respostas to “Bueno”

  1. Eduardo Kimura Says:

    BABEI! 😀 Chama eu pepino!

  2. Carlos Says:

    Fiquei com vontade de conhecer mas não sabia se eles iriam abrir na segunda de Carnaval e acabei deixando passar…pena que só abre de segunda à sexta…

    Acabei indo conhecer o almoço executivo do Due Cuochi e valeu a pena…fiz até um repeteco ontem…

    Abs

    • Batata Says:

      Tbm fiquei com vontade de ir ao Bueno. Como não trabalhei ontem, demos uma passada lá, mas estava fechado! =( Acabamos indo no Peixinho.
      Huummm…. Due Cuochi é muito bom!

  3. batataepepino Says:

    Mais pratos:

    Buta no Kakuni – Barriga
    Buta no Kakuni - Bueno

    Croquete
    Croquete - Bueno

    Curry
    Curry - Bueno

  4. Christian Says:

    Você que trabalha na Paulista, que lugares bons e com bom custo benefício tem pra comer lá no almoço?
    Já fui bastante nos japoneses da galeria do ouro branco na brigadeiro.
    E tenho vontade de connhecer a Taormina!
    O que você recomenda?

    Abraços

    • batataepepino Says:

      Olá Christian! Trabalho na região da Consolação e, fora os dias normais que é PF mesmo, costumo ir nos seguintes locais:
      – Sujinho (feijuca e bisteca sempre)
      – Epice (se bem que aumentou)
      – Mineiro da R. Luis Coelho
      – Ritz
      – Yakitori Mizusaka (salmão gordo!)
      – Sushiguen (qualquer teishoku)
      – Tempura-ten (tonkatsu carê)
      – Miyabi (não gostei das últimas duas vezes, porém)
      – Pub Kei
      – Bueno (meu novo favorito)
      – Taormina (fui uma vez, mas achei muito bom)
      … acho que são mais esses! Espero ter ajudado!
      Abs!

      • Christian Says:

        Trabalho na EODIC e descobri hj que vc tb trabalha lá!!!! Espero conversar com vc um dia pra pegar mais dicas!!! Abçs

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s


%d blogueiros gostam disto: