Archive for the ‘Variados’ Category

Experiência Guidu Vip

23/05/2012

Semana passada, eu e a Batata tivemos a oportunidade de conhecer algumas das vantagens oferecidas pelo Guidu VIP. Entre os mais de 40 estabelecimentos participantes, visitamos pela primeira vez a Mercearia do Conde, o Pote do Rei e o Bra.do Restaurante. Abaixo, nossas impressões.

Mercearia do Conde

Aberto desde o início da década de 90, a casa oferece um Menu bem variado, que serve desde comida marroquina, passando pela tailandesa até chegar na chinesa, por exemplo.
Possui um ambiente multicolorido, decorado com objetos diversos pendurados no teto.

Pepino:

Aqui, como parte dos benefícios do clube, é servida uma porção mista de Samosas – pequenos pastéis indianos puxados no curry – que podem vir recheadas com carne ou queijo.

O atendimento no horário do jantar foi rápido e correto, assim como nossa breve estada.

Vallet:
Sim R$ 18,00

Local:
Rua Joaquim Antunes, 217 – Pinheiros

Site:
http://www.merceariadoconde.com.br

O Pote do Rei

Tendo como mote a cozinha mediterrânea, o Restaurante O Pote do Rei funciona sob a batuta do Chef William Ribeiro, eleito a revelação do ano 2010 pela Revista Revista Veja – Comer e Beber.
O salão é agradável, principalmente a área externa que conta com a presença de um teto retrátil e de uma imponente árvore.

Pepino:

Nesta ocasião, pudemos experimentar dois dos itens constantes do cardápio regular, o Crostini de Queijo Brie (com tomate cereja em redução de balsâmico, mel e azeite de trufas), que agradou mais os comensais presentes, e o Crostini de Queijo de Cabra com Shitake (ao pesto de ervas), meu preferido, de sabor mais intenso.

Das três casas, achei que esta foi a que ofereceu o melhor atendimento. Além disso, de tempos em tempos, o Chef vinha descrever as entradas servidas.
Fiquei com vontade de voltar ao Restaurante, especialmente para pedir a Pancetta à Pururuca, que soava como um réquiem à gula aos meus ouvidos.

Vallet:
Sim R$ 18,00

Local:
Rua Joaquim Antunes, 224 – Pinheiros

Site:
http://www.opotedorei.com

Bra.do

O Bra.do é um Restaurante que há tempos queríamos nos aventurar. Arejado é um termo que reflete adequadamente a proposta dos sócios Pedro Vita, Felipe Leite e Luciano Montezzo.
Dotado de um visual moderno, ficam à vista madeira de demolição, materiais reciclados e esculturas de arame presas na parede.

Pepino:

Dessa vez, para fechar o Tour, pudemos escolher qualquer uma das sobremesas disponíveis. Ficamos com a Degustação, em que foram dispostas pequenas porções de sorvete de nata, doce de leite e cupuaçu, compacto de chocolate, torta e crumble da banana, mais que suficientes para dois apetites.

O serviço foi bom, só que a sobremesa tardou um pouco a chegar, provavelmente reflexo da impressionante lotação da casa (em plena Terça-Feira à noite!).
Achamos que a proposta mais interessante pôde ser verificada neste estabelecimento, em que houve uma possibilidade de escolha mais ampla dos itens que compõem o cardápio.

Vallet:
Sim R$ 15,00

Local:
Rua Joaquim Antunes, 381 – Pinheiros

Site:
http://www.bradorestaurante.com.br

Ak Vila

09/02/2012

À frente do AK Delicatessen por três anos, a Chef Andrea Kaufmann serve um menu variado com influências judaicas no comando do badalado AK Vila, circunscrito no bairro da Vila Madalena.
A decoração do ambiente é heterogênea, com toques de modernidade verificados em detalhes do salão.

Batata:

Depois de certa dúvida sobre o que pedir, escolhi o Goulash de Vitela, descrito no cardápio como levemente picante.
O prato veio numa roupagem diferente da que eu conhecia, com a carne servida em uma panelinha esmaltada à parte. Acompanha um ótimo spätzle (massa alemã semelhante ao nhoque) e coalhada. Estava tudo muito bom, mas com uma dosagem um pouco exagerada de ardor.

O atendimento foi rápido e eficaz do início ao fim.
Foi nossa segunda visita ao Restaurante (após uma experiência memorável durante o último SPRW) e o uso de ingredientes de qualidade aliados à boa técnica segue nos agradando.

Preço:
Goulash de Vitela R$ 47,00
Água R$ 4,00

Vallet:
Sim R$ 10,00

Local:
Rua Fradique Coutinho, 1240 –  Vila Madalena

Site:
http://www.akvila.com.br

Ak Vila

02/09/2011

Série de notas rápidas sobre alguns Restaurantes participantes da 9ª edição do São Paulo Restaurant Week (SPRW), que acontece entre os dias 5 e 18 de Setembro.

Restaurante: Variado, com remanescências da comida judaica do extinto Ak Delicatessen.
Ambiente: Moderno, com acolchoados nas paredes e móveis roxos.

Pepino:

Entrada: Croquetes de Pato com Geléia Picante.
Minha opinião: Vieram secos por fora e úmidos por dentro, com recheio honesto da carne. Em uma mesa com duas pessoas é melhor não repetir essa porção, pois vem bastante e dá para dividir.

Prato Principal: Lingüiça Picante, com Polenta Rústica e Salada de Ervas.
Minha opinião: Faltou um pouco do Ragú para tanta Polenta (que estava excelente entremeada de queijo). Sabores frescos e vibrantes.

Sobremesa: Taça Merengue de Morangos e Calda de Mirtillo.
Minha opinião: Finaliza a refeição com maestria.

Atendimento: Rápido e preciso. O cardápio espelha a proposta da casa.
Lotação no dia: Média (semana Master Platinum).
Conclusão: Valeu Muito a Pena.
SPRW: Só Almoço.

Preço:
Almoço R$ 31,90 + 1,00 no Cofrinho
Água R$ 4,00

Vallet:
Sim R$ 10,00

Local:
Rua Fradique Coutinho, 1240 – Vila Madalena

Site:
http://www.akvila.com.br

Obá

26/03/2011

Série de notas rápidas sobre alguns Restaurantes participantes da 8ª edição do São Paulo Restaurant Week (SPRW), que acontece entre 21 de Março e 3 de Abril.

Restaurante: Bem colocado no site, serve comida caseira dos quatro cantos do mundo.
Ambiente: Colorido e alegre, repleto de adereços.

Pepino:

Entrada: Tostadita de Ceviche verde (tortilla crocante montada com peixe marinado no limão com salsinha, manjericão, chili Jalapeño e cebolinha verde).
Minha opinião: Achei intrigante. Reuniu elementos díspares, e funcionou.

Prato Principal: PF mexicano (chimichangas douradas recheadas de pernil acompanham frijolitos negros, arroz à la mexicana, guacamole e salsa).
Minha opinião: Repleto de sabores fortes e vibrantes. Agradou, sem ressalvas, a todos da mesa.

Sobremesa: Pana Cotta de Manzanilla (pudim de camomila com molhinho de frutas vermelhas e tequila).
Minha opinião: Estava comedido, comparado com o resto da refeição.

Atendimento: Conseguiu ser bom, apesar da casa lotada.
Lotação no dia: Cheia.
Conclusão: Valeu a Pena.
SPRW: Almoço e Janta.

Preço:
Couvert Não tem
Almoço R$ 29,90 + 1,00
Refri R$ 4,20

Vallet:
Sim R$ 15,00

Local:
Rua Doutor Melo Alves, 205 – Jardins

Site:
http://www.obarestaurante.com.br



Arturito

17/03/2011

Série de notas rápidas sobre alguns Restaurantes participantes da 8ª edição do São Paulo Restaurant Week (SPRW), que acontece entre 21 de Março e 3 de Abril.

Restaurante: Cozinha “mediterrânea, de autor, feita com ingredientes frescos, locais”.
Ambiente: Arrojado e cosmopolita.

Pepino:

Entrada: Ceviche de Ostras frescas de Santa Catarina (3 unidades).
Minha opinião: As Ostras estavam suculentas e bem temperadas (um pouco picantes). Poderiam ter vindo numa taça.

Prato Principal: Lulas frescas assadas no forno a lenha à provençal, com salada do melhor do mercado.
Minha opinião: Anéis tenros do molusco, valorizados pelo uso pontual do alho. Achei, porém, que veio pouca comida.

Sobremesa: Torta de Maçã assada com Creme inglês e licor Cointreau.
Minha opinião: Gostei principalmente da massa fina e crocante.

Atendimento: Agradável.
Lotação no dia: Razoavelmente cheia (semana Master Platinum).
Conclusão: Valeu a Pena.
SPRW: Só Almoço.

Preço:
Couvert (não pedi) R$ 7,00
Almoço R$ 29,90 + 1,00 no Cofrinho
Suco R$ 10,00

Vallet:
Sim R$ 17,00

Local:
Rua Arthur de Azevedo, 542 – Pinheiros

Site:
http://www.arturito.com.br