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Aguzzo Caffè e Cucina

21/04/2010

Sob comando do experiente Osmânio Luiz Rezende (Fasano, Gero e Parigi), esse Restaurante, localizado em Pinheiros, serve elaborados pratos da cozinha italiana.
Encontramos nele um ambiente charmoso e com traços sofisticados, porém diminuto. O espaço entre as mesas é tão pequeno que se chega a, inadvertidamente, ouvir conversa alheia.

Pepino:

Meu pedido foi o Zampone de Emilia-Romagna con lenticche, que significa pé de porco recheado e servido com lentilhas.
Foi um prato diferente, um pouco forte e gorduroso demais. Senti falta de um pão ou arroz para acompanhar, não supridos pelo purê.

Batata:

Eu pedi um Maccheroni alla chitarra con ragú d´agnello, ou seja, uma pasta com molho e carne de cordeiro desfiada.
Esse macarrão era diferente. O sabor da massa, notadamente caseiro, agradou muito e o molho, preparado com o cordeiro, estava saboroso.

O serviço foi correto. Chamou a atenção, entretanto, a dificuldade que tinham para circular entre as mesas (uma garrafa de Champagne se espatifou no chão).
Servem boa comida, mas a preços altos.
Detalhe: Convém reservar.
 
Preço: 
Zampone de Emilia-Romagna con lenticche R$ 59,00 
Maccheroni alla chitarra con ragú d´agnello R$ 45,00 
Suco R$ 7,00 
 
Vallet: 
Sim R$ 15,00 
 
Local: 
Rua Simão Alvares, 325 – Pinheiros 
 
Site: 
http://www.aguzzo.com.br

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