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Baby Beef Rubaiyat

01/12/2010

Para comemorarmos o aniversário do pai, irmão e cunhada do Pepino, fomos ao Baby Beef Rubaiyat, conhecido por seus impecáveis cortes de carne. Além do cardápio à La Carte, há os Buffets Mediterrâneo (nossa escolha), Pescados da Espanha (sextas-feiras) e Feijoada (quartas-feiras e sábados).
O salão é amplo e requintado, com mesas e cadeiras espaçosas.

Batata:

Iniciamos a refeição com o Couvert, composto por Pães Caseiros, Pães de Queijo, Tomates Confitados, Salmão, Haddock, Mussarela de Búfala, Azeitonas, Legumes da época e Escabeches. Tudo é maravilhoso, porém dispensável (e mais barato) se optar pelo sistema Buffet.
O primeiro prato foi o mais “light”, com Queijos diversos, Alho, salada e muito Presunto Ibérico Pata Negra.

Na parte quente encontramos mais de 10 opções, entre eles a Paella Valencia, Lula en su Tinta, Peixe ao Sal, Purê de Mandioca, Farofa e Batatas Coradas, sem contar os famosos Grelhados: Baby Beef, Picanha, Chorizo, Bife Ancho, Baby Javali, Lula e Camarão. Percebe-se de pronto o domínio na técnica do preparo das carnes, que estavam bem macias e suculentas.

O balcão de sobremesas é uma perdição para quem é fã de doces, com mais de 25 tipos. Em minha opinião, a melhor opção é o Creme Brulêe, adoçado na medida, sem aquele gosto de ovo que há na maioria dos outros que já provei.

Achamos o serviço um dos mais eficientes e discretos da cidade.
O preço que se paga é alto, mas reflete na incontestável excelência deste Restaurante. 

Preço:
Couvert R$ 16,50
Buffet Mediterrâneo R$ 88,00
Suco R$ 5,90

Vallet:
Estacionamento com manobrista e não é cobrado

Local:
Alameda Santos, 86 – Paraíso

Site:
http://www.rubaiyat.com.br

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