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Bargaço

28/03/2011

Série de notas rápidas sobre alguns Restaurantes participantes da 8ª edição do São Paulo Restaurant Week (SPRW), que acontece entre 21 de Março e 3 de Abril.

Restaurante: Especializado em frutos do mar e comida baiana.
Ambiente: Simples, porém agradável.

Detalhe: Nós reservamos mesa com 1 semana de antecedência para Domingo (27/03), às 12:30. Chegamos no horário combinado e a responsável disse que nossa reserva tinha sido marcada para o dia anterior. Ponto negativo para falta de controle.

Batata:

Entrada: Mini Acarajé (bolinho de feijão fradinho recheado com vinagrete, vatapá e Camarão seco).
Minha opinião: Funcionou bem como entrada. O bolinho chegou macio e com recheios fartos.

Prato Principal: Moqueca de Camarão (molho de cebola e tomate fresco, dendê, leite de coco, coentro e Camarão) para mim e Moqueca de Peixe (molho de cebola e tomate fresco, dendê, leite de coco, coentro e Peixe) para o Pepino. Acompanham arroz, pirão e farofa.
Minha opinião: As Moquecas vieram com um sabor moderado de azeite de dendê (prefiro assim). Quanto aos ingredientes principais, meu Camarão passou do ponto (ficou rijo), já o Peixe do Pepino veio com o cozimento perfeito.

Sobremesa: Pudim de leite e Cocada preta.
Minha opinião: Adoramos o Pudim, levinho, mas a Cocada estava doce demais.

Atendimento: Um pouco confuso.
Lotação no dia: Muito Cheia.
Conclusão: Valeu a Pena.
SPRW: Só Almoço.

Preço:
Couvert Não tem
Almoço R$ 29,90 + 1,00 no Cofrinho
Refri R$ 4,50

Vallet:
Sim R$ 13,00

Local:
Rua Oscar Freire, 1189 – Cerqueira César

Site:
http://www.restaurantebargaco.com.br