Posts Tagged ‘bartiquim’

Bartiquim

27/01/2012

Aproveitei uma oportunidade que tive e viajei para Belo Horizonte, há alguns dias atrás. Lá pude conhecer vários botecos, e postarei no Blog os que mais gostei.

Começo destacando o Bartiquim, localizado no bairro de Santa Tereza, cuja atmosfera é carregada de simplicidade e autenticidade.

Pepino:

Escolhi (após profundas reflexões, pois tem muita coisa apetitosa no cardápio) o Rabo no Mato, que foi o tira-gosto que representou a casa no evento “Comida di Buteco 2009”.

Trata-se de uma excelente Rabada, daquelas que desgrudam da carne só com a garfada, imersa em um caldo rico temperado com rodelas de cebola e folhas picadas de mostarda (tudo isso servido em uma panela de barro). Que prato!

O movimento no dia estava tranquilo, então pude conversar um pouco com o famoso Bolinha, proprietário do lugar.
Minhas expectativas da viagem foram integralmente materizalizadas nesse boteco, cheio de personalidade, que, na minha opinião, ilustra o que há de melhor em BH.

Preço:
Rabo no Mato (meia porção) R$ 17,80

Vallet:
Não tem

Local:
Rua Silvianópolis, 74 – Santa Tereza (Belo Horizonte)

Site:
Acho que não tem

Anúncios