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Bia Kaffee

28/01/2010

No nosso passeio em Campos do Jordão visitamos o Bia Kaffee. Esse Restaurante, bem conhecido na cidade, é tocado pelos donos Alfredo e Bia, que residiram alguns anos na Alemanha, região da Bavária.
A casa é toda feita de madeira escura e conta, no seu interior, com umas poucas mesas e alguns quadros nas paredes.

Pepino:

No cardápio encontramos diversos pratos de raízes germânicas, entre eles o Kassler e o Eisbein. Ficamos com o último e pedimos também meia porção do Goulaschsuppe.
O Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffel é o joelho de porco cozido e defumado, com chucrute e salada de batata. A carne vem com uma bela coloração rosada e aroma extasiante. Acompanha uma porção de salame e um pouco de raiz forte que, misturado com a mostarda escura, realça (ainda mais) as qualidades da carne. Serve até 2 pessoas.

O Goulaschsuppe mit Spaetzli é uma sopa húngara, feita com carne bovina, batata e nhoque alemão. Curto demais esse prato, muito popular nos tempos medievais. Ele chegou bem quente e com bastante carne. Pena que a apresentação da meia porção é simples demais, na inteira a sopa vem numa característica cumbuca de cerâmica marrom.

O atendimento, desta vez, foi meio ruim. A atendente parecia entediada com o pouco movimento no local.
A despeito do serviço – frise-se, desta vez -, a comida é muito boa e os preços são razoáveis. Recomendamos.

Preço:
Eisbein R$ 49,50
Goulaschsuppe (meia) R$ 13,50
Limonada Suiça R$ 3,50

Vallet:
Não

Local:
Rua Isola Orsi, 33 – Vila Capivari (Campos)

Site:
http://www.biakaffee.com.br