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Chão Nativo 1

26/06/2012

Durante minha breve passagem em Goiânia, tive a oportunidade de conhecer o Restaurante Chão Nativo 1, que funciona em sistema Bufê, eleito o melhor Brasileiro pela Revista Veja – Comer e Beber da cidade por vários anos seguidos.
Sobre o ambiente, o local faz uso do estilo rústico, que conta com móveis de madeira escura e paredes de tijolo aparente, porém notei pouco cuidado quanto à iluminação. Sinceramente, foi difícil visualizar o que havia no interior das panelas de barro, dispostas sob o forno à lenha.

Pepino:

Dotado de um cardápio similar ao da cozinha mineira, enchi meu prato com Arroz, Feijão, Lingüiça, Frango com Quiabo, Torresmo, Angu e Pequi. Parecia promissor.
No entanto, tive uma experiência frustrada por conta deste último item. Em razão da minha ignorância, e da falta de um aviso, mordi com toda vontade do mundo o Pequi… e para quem não sabe (agora sei), não se morde, nem se parte essa fruta. Caso você o faça, sua boca ficará infestada de dolorosos espinhos. Resultado: Não consegui comer o prato e voltei rapidamente ao hotel, onde fiquei cerca de 2 horas na frente do espelho tentando tirar os espinhos com uma pinça.

Achei o local munido de poucos Atendentes, o caixa demorou a aparecer.
Ao final, saí frustrado por ter deixado a comida sobrar praticamente intacta. Tendo em vista que o lugar foi veiculado com destaque em uma grande mídia, o que provavelmente deve atrair muitos turistas, acredito que seria zeloso e de bom tom a inclusão de uma advertência.

Preço:
Bufê R$ 32,90 (Segunda a Sexta)

Vallet:
Acho que não tem

Local:
Avenida República do Líbano, 1809 – Setor Oeste (Goiânia)

Site:
http://www.chaonativo1.com.br