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China Lake

06/01/2010

Finalmente revisitamos o China Lake. O curioso desse restaurante é que muitos Chineses comemoram seus casamentos no local. Isso é um ótimo indicativo de que o lugar oferece comida de qualidade. No dia que fomos, pra variar, estava acontecendo uma festa no andar de cima.
O espaço conta com dois andares com mesas quadradas e redondas. Na entrada encontra-se uma bela versão reduzida de um poço dos desejos.

Batata:

Estávamos em 4 pessoas (eu, Pepino e seus pais) e pedimos o Pato Laqueado de Pequim Completo. O prato é composto por pele, panqueca, cebolinha, molho de missô, sopa, filet desfiado com legumes e arroz Chop Suey.
Primeiro veio o a pele do Pato, você faz um sanduichinho com a panqueca, a cebolinha e o missô. Hummm… que delícia! Há muito tempo eu estava com vontade de voltar a comer essa iguaria. Normalmente dividimos essa porção com 8 ou mais pessoas e cada um come um pouco, mas dessa vez me esbaldei com tanta fartura!

Já estávamos razoavelmente satisfeitos quando chegaram o filet do Pato e o arroz Chop Suey. Comparado com o a pele do Pato, esse filet estava mediano. O arroz tinha bastantes legumes e estava molhadinho.
Por último veio a sopa. Sentimos falta de tempero, essa sopa era apenas um caldo com acelga, pedaços menos nobres do Pato e harusame, mas depois de tanta gordura até que caiu bem. O prato completo serve tranquilamente 5 pessoas.

Os atendentes foram atenciosos. Como a casa estava cheia até os donos (ou gerentes) botavam a mão na massa e ajudavam a limpar as mesas.
Recomendamos o lugar, os pratos são muito saborosos e há muitas opções no cardápio.

Preço:
Pato Laqueado de Pequim Completo R$ 130,00
Suco R$ 5,00

Vallet:
Estacionamento com manobrista e não é cobrado

Local:
Rua Marechal Deodoro, 525 – Santo Amaro

Site:
http://www.chinalake.com.br

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