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Epice

15/08/2011

Já que estamos de férias e vínhamos economizando (muito) nessas últimas semanas, podemos dar início à edição 2011 dos serviços de Almoço-Executivo que há tempos desejamos experimentar.

Escolhemos o Epice para o primeiro Post, uma vez que este foi um dos Restaurantes que mais nos agradou durante o ano.
O local abriga umas poucas mesas, portanto convém ligar antes e marcar reserva.

Pepino:

A refeição começa com 4 tipos de pães caseiros, manteiga, azeite e flor de sal, todos excelentes e repostos à vontade. Tanto o Couvert quanto a água não são cobrados.
Dentre as opções de entrada (que mudam diariamente), fiquei com o Risoto de Mariscos, que acabou em menos mordidas que eu gostaria.

Minha escolha para o principal do Menu foi a Barriga de Porco acompanhada de Batatas e Cogumelos.
Ao prato vieram suculentos e tenros pedaços da carne – que mais parecia um bacon vitaminado – com espessa e pecaminosa capa de gordura. O problema é que só 3 fatias não foram suficientes para apaziguar minha vontade, de mais e mais.

Na hora da sobremesa, optei pela Torta de Chocolate com Sorvete de Baunilha.
É a segunda vez que peço esse doce, um dos meus favoritos da casa. O Chocolate é BEM amargo e a Baunilha, feita com a fava da planta.

No quesito serviço, os Garçons pecaram por uma atenciosidade nada natural, embora eficientes.
Dotado de um cardápio ousado e rotativo, com preços em conta (considerando o lugar), achamos que o Epice tem uma relação custo/benefício que faz a visita valer.

Preço:
Couvert Não é cobrado
Almoço-Executivo R$ 39,00
Água Não é cobrada

Vallet:

Sim R$ 15,00

Local:

Rua Haddock Lobo, 1002 – Jardins

Site:

http://www.epicerestaurante.com.br

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Epice

10/04/2011

Inspirados por uma resenha altamente positiva no Blog Boteco do JB, Eu e o Pepino visitamos o recém-inaugurado Restaurante Epice, cuja proposta é oferecer uma cozinha contemporânea e autoral.
O espaço é pequeno, com decoração sóbria e de bom gosto.

Batata:

Logo que sentamos vieram à mesa, como Couvert, 3 tipos de pães artesanais – frescos e quentinhos -, acompanhados de manteiga, azeite e flor de sal.
Como entrada, pedimos o Charcuterie, que é composto por terrine de joelho de porco, peito de pato curado, rillette de porco, remoulade de couve-flor, mousse de foie gras, pain polaine, pé de porco empanado e chutney de cebola roxa.
O que mais me chamou a atenção nesse combinado foi o mousse de foie gras, delicado, mas sem perder a intensidade característica da iguaria. Já o Pepino se esbaldou com o prato todo.

Escolhi o Polvo (grelhado, acompanhado de batata fondant, tomate confit, vinagrete de ferrez com pinhole e catalonia).
O molusco, preparado à perfeição, estava muito macio, além de farto. Empolgou o jeito como todos os elementos do prato conviviam harmoniosamente.

O Pepino optou pelo Porco que, segundo ele, foi um dos melhores que já comeu. Chega escoltado de grão de bico, que ganha outro tom, temperado com chorizo, páprica e azeite de chorizo.

Tivemos um atendimento gentil e apurado.
Certamente o lugar nos conquistou. Dotado de um cardápio enxuto, já planejamos voltar para os demais pratos.

Preço:
Couvert R$ 10,00
Charcuterie R$ 30,00
Polvo R$ 54,00
Porco R$ 38,00
Refri R$ 5,00
Água Não é cobrada

Vallet:
Sim R$ 15,00

Local:
Rua Haddock Lobo, 1002 – Jardins

Site:
http://www.epicerestaurante.com.br