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La Casserole

08/02/2011

Localizado em uma área meio degradada da cidade, o La Casserole oferece há mais de 50 anos receitas clássicas da culinária francesa.
O salão – decorado com lustres, quadros e móveis escuros – remonta tempos antigos.

Pepino:

Entre as opções, fiquei com o Canard Confit, réduction de Merlot et “polenta” (ou seja, coxa de Pato Confit ao molho de vinho Merlot e polenta mole).
A avantajada coxa da ave chegou com o interior úmido e macio, a casquinha estalante e uma pasta aveludada de gordura fazendo o meio de campo. Já a polenta, comedida no sabor (mesmo misturada com o molho), não acompanhou o ritmo do Pato.

A escolha da Batata foi o Gigot aux Soissons (perna de Cordeiro assada com feijão branco).
Em sua opinião, a carne chegou num ponto bom, entretanto, monótona, carecia de mais gosto. Igualmente enfadonho, o feijão decepcionou.

Fomos bem recebidos pelos Atendentes e os pedidos chegaram rápidos.
Nossa enorme expectativa não foi correspondida. Apesar disso, movidos por uma estranha curiosidade, gostaríamos de voltar ao Restaurante para provar outros pratos do Menu.

Preço:
Couvert R$ 12,80
Canard Confit, réduction de Merlot et “polenta” R$ 55,00
Gigot aux Soissons R$ 48,00
Suco R$ 5,00

Vallet:
Estacionamento com convênio ao lado

Local:
Largo do Arouche, 346 – Centro

Site:
http://www.lacasserole.com.br