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La Vecchia Cucina

15/03/2011

Série de notas rápidas sobre alguns Restaurantes participantes da 8ª edição do São Paulo Restaurant Week (SPRW), que acontece entre 21 de Março e 3 de Abril.

Restaurante: Um dos representantes da alta-cozinha italiana.
Ambiente: Clássico e requintado.

Pepino:

Entrada: Salada Americana com presunto crocante e aspargos, ao molho cremoso de gorgonzola e tomate cereja assado.
Minha opinião: Achei a salada bem normalzinha, molho sem muita presença e presunto crocante fora de contexto.

Pré-Prato Principal: Tagliatelle 7 grãos com abobrinha, camarão e hortelã.
Minha opinião: Massa com sabor fino e delicado, pena que o molho não estivesse no mesmo nível.
Prato Principal: Medalhão de filé e batatas ao molho de ervas.
Minha opinião: A carne veio macia e no ponto ideal. Batatinha gostosa e molho idem.

Sobremesa: Camadas de pão de ló e chantilly com calda de frutas vermelhas.
Minha opinião: Veio do jeito que eu gosto, suave com leve toque cítrico.

Atendimento: Cortês (detalhe: taxa de 12%).
Lotação no dia: Média (semana Master Platinum).
Conclusão: Valeu a Pena.
SPRW: Só Janta.

Preço:
Couvert R$ 16,00
Janta R$ 39,90 + 1,00
Suco R$ 12,80

Vallet:
Sim R$ 15,00

Local:
Rua Pedroso Alvarenga, 1088 – Itaim

Site:
http://www.lavecchiacucina.com

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