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Oryza

05/09/2011

Série de notas rápidas sobre alguns Restaurantes participantes da 9ª edição do São Paulo Restaurant Week (SPRW), que acontece entre os dias 5 e 18 de Setembro.

Restaurante: Serve comida contemporânea, tendo o Arroz como carro-chefe.
Ambiente: Decorado com grafites nas paredes, simples.

Pepino:

Entrada: Suppli, Queijo e Geléia de Pimenta.
Minha opinião: Traduzindo: Bolinhos de Arroz e Queijo derretido que desmancham na boca.

Prato Principal: Riso al Salto (arbório), Rabada desfiada, Purê e Broto de Agrião.
Minha opinião: Carne gostosa, só que o Riso veio numa consistência inesperada (compacto). Não que isso necessariamente o desabone. Parece pouco, mas é suficiente.

Sobremesa: Riz au Lait com Calda de Caramelo Salgado.
Minha opinião: Gostei, achei bem suave. A Batata adorou.

Atendimento: Cordial, gentil na medida. Assim como o Ak Vila, os itens constam do cardápio normal da casa.
Lotação no dia: Média (semana Master Platinum).
Conclusão: Valeu Muito a Pena.
SPRW: Só Almoço.

Preço:
Almoço R$ 31,90 + 1,00 no Cofrinho
Água Não é cobrada

Vallet:
Acho que não tem

Local:
Rua Mato Grosso, 450 – Higienópolis

Site:
http://www.oryza.com.br

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