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Porto Rubayat

23/12/2009

Com amplo salão, pé direito alto e muitos elementos decorativos (aquário gigante, palmeiras, lustres temáticos, entre outros), o Restaurante serve peixes e frutos do mar de alta qualidade.
Chegamos cedo e o local estava bem tranqüilo, logo fomos acomodados em uma das várias mesas disponíveis.

Pepino:

Primeiramente chega o Couvert. O que mais gostei foi do tomate e mussarela de búfala no azeite (simples, mas com bons ingredientes). Curti os bolinhos de Jámon e a berinjela com uva passa. O Atum, entretanto, não me agradou muito, mas o que menos agradou foi o insosso mousse de Salmão. Não experimentei o pão de queijo.
Também faz parte do Couvert uma seleção de 12 tipos de pães.

Fomos ao bufê e comecei pela mesa de pratos frios. O Salmão defumado estava muito bom, especialmente com gotas do limão Siciliano. O Haddock defumado também estava bem caprichado. Completei meu prato com salpicão de frutos do mar, alho, pimentão e o queijo Parmesão, adocicado e ligeiramente picante.

Depois fui para a mesa de pratos quentes. A Paella estava muito deliciosa, bem molhada e aromática. Já o arroz de Chicória foi totalmente dispensável ante a Paella. A Lula em su tinta estava bem macia, mas não se destacou muito.
Agora sobre minhas opções favoritas:
Adorei a costela de Tambaqui, grelhada na hora, sua carne, meio gordurosa, estava muitíssimo saborosa. E o Pitu grelhado estava fenomenal, para mim foi o ponto alto da refeição (regado com azeite ficava melhor ainda).

Para sobremesa experimentei a torta de São Jorge (massa folhada) e o imbatível Creme Catalana, flambado na hora (esse até meu pai repetiu e ele nem curte muito doces).

O serviço foi impecável, os atendentes eram bem entrosados e não deixavam que nada faltasse à nossa mesa.
O Porto Rubayat tem uma qualidade inquestionável, mas o preço torna proibitivo o retorno freqüente à casa.

Preço:
Couvert R$ 11,50
Buffet R$ 59,00
Suco R$ 6,50

Vallet:
Manobrista e não é cobrado

Local:
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 1142 – Itaim

Site:
http://www.restauranteportorubaiyat.com.br