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Sushi Kiyo

28/12/2011

Tradicional é a palavra que define o Sushi Kiyo. Desde 1981, Kiyomi Watanabe oferece aos paulistanos a cozinha clássica japonesa, verificada rigorosamente no cardápio.
O local segue o ambiente padrão estigmatizado dos Restaurantes da mesma estirpe.

Pepino:

Sem delongas, escolhi um Tirashi-Zushi para aplacar minha fome. A Batata pediu um Sushi Misto e meus pais, o Tendon e o Udon (Tempurá sobre arroz e Macarrão japonês).
Servidas em uma caixa de laca, as fatias de peixes, tobiko, omelete, camarão, polvo e uni esbanjavam frescor, em cortes/pedaços de bom tamanho. Só achei a apresentação meio básica demais. A Batata também se deliciou com seus nigiri-zushis, porém meus pais não gostaram muito dos pratos quentes.

Nesse momento, permito-me uma comparação com o Tirashi-Zushi do Aizomê, outrora um dos meus favoritos, que na última visita veio com fatias bem finas de peixes com um sabor marromeno e um atum com uma cor super escura. Decepção, ainda mais por caros R$ 80,00.

Tivemos um atendimento agradável ao longo de toda refeição.
Enfim, principalmete na “parte fria”, a casa se apresenta como opção a ser levada em conta aos que desejam fugir dos modismos que assolam a cidade. Detalhe: Não abrem aos Domingos.

Preço:
Tirashi-Zushi R$ 62,00
Chá Não é cobrado

Vallet:
Estacionamento com manobrista e não é cobrado

Local:
Rua Tutóia, 223 – Paraíso

Site:
http://www.sushi-kiyo.com.br