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Tappo Trattoria

28/02/2011

Visitamos mais um estabelecimento – além do 210 Diner e do Ici Bistrô – do Chef Benny Novak, este com pegada Italiana.
O Restaurante dispõe de pouquíssimas mesas, portanto acostume-se à idéia de pegar fila para ser atendido. No andar superior (após um longo corredor escuro) há uma sala de espera, um tanto quanto underground.

Batata:

Enquanto aguardávamos um lugar, nos distraímos com o Formaggi, composto de grana padano, gorgonzola, taleggio e cabra.
Curtimos em especial o gorgonzola, mais rico e encorpado do que o que estamos acostumados.
Sem pensar muito escolhi minha massa e molho prediletos.
O Nhoque chegou bem servido, leve e macio. Já o molho Bolognesa, apesar de saboroso, veio com um leve gosto de queimado de fundo de panela.

O Pepino, irredutível, também pediu o de sempre, um Fettuccine à Carbonara.
Dessa vez, entretanto, ele se decepcionou. Em sua opinião o molho estava enjoativo, com um desarrazoado traço de ovo cozido.

Achamos o serviço desatento, e eventualmente faltavam Garçons para nos atender.
Mesmo não correspondendo nossas expectativas, pretendemos voltar para conhecer pratos que atiçaram nossa vontade e ter uma segunda opinião da casa.

Preço:
Formaggi R$ 31,00
Nhoque à Bolognesa R$ 35,00
Fettuccine à Carbonara R$ 37,00
Chá R$ 5,50

Vallet:
Sim R$ 15,00

Local:
Rua da Consolação, 2967 – Consolação

Site:
http://www.tappo.com.br