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Z-Deli

17/05/2012

Um dos representantes da cozinha judaica na cidade, o Z-Deli destaca-se no cenário gastronômico por servir pratos no estilo das delicatessens de Nova York.
Em seu interior, demos de cara com um espaço simples e reduzido, na qual estão dispostas umas poucas mesas e o balcão onde repousa a comida.

Pepino:

A casa funciona com o sistema Bufê – só de comidas frias, só de quentes ou das duas –, em que você escolhe o que mais lhe apetecer dentre as opções disponíveis. Após, as Atendentes montam e esquentam sua refeição.
Comecei enchendo meu prato com um pouco de Homus, Babaganuche, Arenque ao Vinagre, Abobrinha Empanada, Salmão Defumado com Cream Cheese, Salgadinhos, Gefilte Fish (bolinhos de massa de peixe) com Raiz Forte, Picles e Patê de Ovos.

Mas as atrações principais ficam na parte quente. Dessa vez peguei uma fatia de Klops de Frango (bolo com temperos, assado) e, meu favorito, Vareniques (uma espécie de ravióli com recheio de batata) ao molho de cebola. Para acompanhar, um clássico Matzoh Ball (caldo de frango com legumes e polpetas de pão ázimo). Tudo bem caprichado.

A parte do serviço foi tranquila, sem ressalvas, e o local permaneceu com lotação média durante a visita toda.
Eu e a Batata aprovamos a experiência, mas achamos o preço do Bufê super caro. É mais recomendado para quem gosta da culinária (ou quer conhecer), come bastante e está com muita fome no dia.

Preço:
Bufê (frio e quente) R$ 60,00

Vallet:
Acho que não tem

Localização:
Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1350 – Jardim Paulistano

Site:
http://zdeli.blogspot.com

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